Viande rouge

Carré d'agneau - miel, gingembre, coriandre
Colombo antillais à l'agneau
Gigot d'agneau à ma façon
Navarin d'agneau
Tajine d'agneau aux poires et abricots
Tajine d'agneau aux pruneaux et pomme (saveur anis et canelle)
Tajine d'agneau au figue et citron confit et son caramel de miel
Hamburger revisité( Mac-Grébin)










Entrecote a la mode L'Entrecote Saint JEAN
Roti de côte de boeuf... un classique
Chili con carne à la Maeva